TARTÍN TOMATÍN AMOROSÍN

hooooolaaaaaaaaa, como nosotros somo diferentes, geniales y fantásticos no necesitamos esperar hasta el 14 de febrero para esperar a querernos!!!!!!!!!!! BASTA BASTA Y BASTA de tener un día para cada cosa!!!, hoy DECLARO EL DÍA DE TODOS LOS DÍAS. ¿FESTEJAR qué? No se, lo que quieran!!!!!!!!!!

Entonces marchen unos TARTÍN TOMATÍN AMOROSÍN.

¿Qué vamos a necesitar?

 

Ingredientes para 6 TARTINES

 

PARA EL RELLENO:

HUEVO de gallina feliz 1.

RICOTA de la buena 300grs.

SAL MARINA, NUEZ MOSCADA, PIMIENTA NEGRA, y si querés que sea un poquín HOT: CHILI PICANTE a gusto.

MIX DE TOMATE CHERRY (si no tenés los Madame Papín super, armá vos tu propio mix), 250grs.

 

PARA LA MASA:

HARINA LEUDANTE 300grs.

ACEITE DE OLIVA y AGUA 150cc. 

PESTO FRESCO 1  cucharada generosa.

SAL MARINA, SEMILLAS DE CORIANDRO, TOMILLO.

AZÚCAR una cucharada.

 

armado

 

Vamos a cocinar, poné la canción de amor que más te haga feliz, y en un recipiente profundo tiramos todos los ingredientes de la masa, amasamos hasta que todos se enamoren, y nos quede una masa desprolija. Dejamos reposar.

 

Rociamos con spray vegetal los moldes de tartines, y diseñamos como se nos de la gana con los tomates cortados por la mitad, y que las semillas toquen el fondo del molde ¿ok?

Ahora en otro recipiente mezclamos todos los ingredientes de la lista del relleno (menos los tomates que ya los utilizamos).

Cubrimos los mismos, y por último tapamos con una masa de un poco menos de medio centímetro.

Ahora, dejá la canción de amor para más tarde, y poné el rock and roll que más te haga feliz. Entran todos los tartines tomatines amorosines al horno 180 hasta que la masa esté dorada, no más de 10 min.

Por último desmoldamos sobre un lindo plato ¿y?

 

tartin

 

Feliz día de TARTÍN TOMATÍN AMOROSÍN!!!!!!!!!!

 

Madame Papín

 

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