Narda Lepes.
27/07/2012

Es argentina pero vivió su niñez en Venezuela. A los 20 años se dedica a la gastronomía y dónde completar su formación sino en París. Comenzó a trabajar en distintos restaurantes hasta tener el suyo. Más de una década en la televisión y desde el 2007 también “la leemos”.

Su especialidad fue la cocina fusión, mezclando cocina japonesa con latinoamericana, viajó por todo el mundo mostrándonos las costumbres gastronómicas y culturales, nos enseñó como optimizar nuestro paso por la cocina diaria y hasta como reinterpreta un chef moderno los platos de una ecónoma de la vieja escuela como Doña Petrona.

Es cálida, cariñosa, buena mina y se merece todo lo bueno que le pasa… Es mas ya tiene su propia linea de alimentos, ¡¡¡que no veo la hora de probar!!!

Muy pronto: @NARDAproductos

 

Foto de Sanra Ritten.

Contesta el cuestionario Proust/Ronnie, Narda Lepes.

 

 

1- ¿Zurdo o Derecho? 2- ¿De Mañana o de noche?
Derecha, pero a veces , un poco zurdita. De mañana! No muy temprano.
 

3- ¿Cuál es tu idea de la felicidad

total?

4- ¿Un rasgo de tu carácter?

No estar ansiosa…mar tibio, familia, amigos, comida rica… Mandona… pero se trabajar en equipo.
 

5- ¿Qué es lo último que descubriste?

6- ¿A qué le tenés miedo?
El spritz!. A los sapos…
 
7-¿ Con qué personaje de la historia o de                ficción te identificás? 8-¿A qué persona que esté viva admirás?
Mafalda, desde chica, yo creía que era Mafalda. Lo conocí a Quino y se lo dije. (pero a mi me encanta la sopa). En serio a los heroes anonimos, en joda a la Duquesa de Alba.
 
9- ¿Qué es lo que más odias en el otro? 10- ¿Qué es lo que más odias de vos?
La desidia, el desinterés. La acumulación y el desorden.
 
11- ¿Un viaje perfecto? 12- ¿Cuál es el último sueño que te                            acordás?
Tengo un grupo de amigos y nos encontramos en distintos lugares a pasar año nuevo…con mi familia y ellos, en cualquier lado. Que me caigo…me despierto siempre antes de llegar abajo.
 
13- ¿Qué es lo que más te gusta de las                     mujeres? 14- ¿Qué es lo que más te gusta de los                   hombres?
La empatía, chusmear, el sentimiento de hermandad que se genera a veces… Tengo muchos amigos hombres, son amigos muy leales, el humor, la colaboración.
 
15- ¿Dónde te gustaría vivir? 16- ¿De qué te arrepentís?
Me gusta vivir en BA, si tengo que elegir otra ciudad, San Pablo, quizas BogotáParís…. De cuando puteo a alguien que no se lo merecia, por suerte , pido perdon a tiempo.
 
17- ¿Cuál es tu mayor  extravagancia? 18- ¿Cuándo y dónde fuiste la persona                 más feliz del mundo?
Za pa tos, muchos zapatos, sin dudarlo. Últimamente cuando me despierto y mi bebe practica de muy buen humor lo que aprendio el dia anterior.
 
19- ¿Cómo te gustaría morir? 20- ¿Qué es lo primero que pensás                       cuándo te levantás por la mañana?
Entera y tranquila. Café con leche.
 
21- ¿Qué es la miseria? 22- ¿Qué tiene que tener una persona             para ser tu amigo?
Que se tire comida y alguien tenga hambre. Corazón.
 
23- ¿Una canción para transmitir                            alegría? 24- ¿Una canción para transmitir                   tristeza?
.Rocks de Primal Scream. Mismo disco, Sad & Blue….
 
25- ¿Puteada de cabecera? 26- ¿Cuándo hace falta mentir?
La puta madre. A veces…
 
27- ¿Qué es lo mejor de tu cuerpo? 28- ¿Qué es lo peor de tu cuerpo?
Me gusta mi pelo. Flotadores!.
 
29- ¿Qué cambiarías de tu familia? 30- ¿Un detalle fashion que no puede                   faltar?
El volumen, gritamos mucho. Buenos zapatos..
 
 31- ¿En qué creés?  32- ¿Padre o Hijo?
En la voluntad. Creo que soy mejor madre que hija…
 
33- ¿En qué te gustaría reencarnar? 34- ¿Cuándo fue la última vez que fuiste a                                  una iglesia/templo/etc?
En algo que vuele. Paseando por Italia, una iglesia en Ravello.
 
35- ¿Qué es un pedo? 36- ¿Una virtud devaluada?
Parte de la vida. La cortesía.
 
37- ¿Qué talento o super-poder te                    gustaría tener? 38- ¿Qué es lo que más te gusta hacer?
Ser invisible a voluntad. Comer.
 
39- ¿Cuál es tu posesión, no posición,                     favorita? 40- ¿Cazador o presa?
Una caja de fotos. Cazador, a veces recolector.

 

Narda “sin espumadera” en Momento de Liniers.

 

Viajando y degustando en Japón.

 

Un tip de Lo de Narda, domingos 21:30 Utilísima.

 

Recreando las recetas de Doña Petrona Lunes a Viernes 19:30 por Utilísima.

 

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30 comentarios para Narda Lepes.

  1. ce dice:

    genia! una mina simple, trabajadora, talentosisima y con una facilidad para expresarse y hacerse entender terrible! me encanta, la admiro, una divina!

  2. griselda dice:

    mi familia agradece a dios la existencia de narda y su grandeza de compartir sus conocimientos.Mi comida tiene algo de gusto y sabor desde que veo a Narda!! jajajajajaja

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