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Hoy nos toca bailar con la más linda, te preparo algo que todos sabemos hacer pero preferimos comprarlas hechas. Con lo fácil que es prepararlas!!
Milanesas para que prepares en pan, con pure, con huevos o papitas fritas, ensalada o lo que más te guste.
Yo las acompañe con brócoli con queso rallado.
Ingredientes:
Milanesas del corte que se adecue a tu bolsillo (y al día 28): lomo, peceto, nalga, cuadrada…
Pan rallado. Opcional salvado y semillas; lo oscuro: chia triturada.
Huevos.
Sal, pimienta, nuez moscada. Aceite.
Preparación:
Estiramos con palote la carne o usamos un ablandador de carne.
Salamos de ambos lados cada pieza de carne.
Batimos los huevos y salamos y rallamos nuez moscada.
Preparamos la mezcla para el rebozado.
Pasamos cada porcion de carne por el huevo y luego por el rebozado.
Aplastamos con la mano y tomamos de una punta para que caiga la mezcla suelta.
Directas a la freidora o más sano en el horno: a una asadera caliente bien aceitada y pincelada cada milanesa por arriba, darlas vuelta al dorarse. Podemos ponerle queso fresco.
Cabeceá a tu pareja y a sacarle viruta al piso hasta que esté lista la comida.
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GENIO!!!