Hacete fan
Dale +1
Seguime!
Suscribite
Mi cuñada Fernanda está en la semana 36 de embarazo y ya parece una obra de Botero. Su antojo, por el cual se hizo experta, es por la clásica chocotorta, por eso no faltan en su heladera ni dulce de leche ni queso crema… las galletitas se consiguen en cualquier Maxiquiosco 24 hs.
Acá les muestro el paso a paso de uno de los postres más simples y dulces que puede haber…
Ingredientes:
Dos paquetes grandes de galles de chocolate sin relleno. Si la querés hacer marmolada un paquete puede ser de galletitas de vainilla.
250 gr de dulce de leche, ojo con lo espeso, si es repostero te va a costar… salvo que lo consideres ejercicio para bajar las futuras calorias del postre.
250 gr de queso crema (si tenés sin sal mejor!).
Leche y cacao, o chocolatada. ¿Café? Gracias, para mi sin azúcar. La receta con café no le gusta a todo el mundo, y al que sí se lo puede volcar en su porción.
El molde puede ser de cualquier tipo porque no va al horno, pero si tu heladera es del tipo No Frost conviene colocarle foil o nylon para poder cerrarlo y que la heladera no “seque” la humedad de las galletitas.
Con estas cantidades, en una budinera chica, son una 6 capas… Hace tu presupuesto y aumenta las cantidades tanto como quieras. Hasta el infinito y más alla…!!
Mezclamos el dulce con el queso hasta que quede homogeneo.
Apoya las galletas, secas aun, en el molde para calcular cuántas entran por capa.
Colocalas en el chocolate, nunca más de la cantidad de una capa sino se te van deshacer!!
Escurrilas y armá la capa.
Una capa gorda de dulce.
Repetir sin aplastar hasta que se terminen las galetitas, el molde o la paciencia.
Heladera 3 horas… si ya está por amanecer y tenés miedo que el bebé salga con una manchita rectangular, al freezer con 1 hora basta.
Desmoldalo y cubrilo con una última capa de dulce.
¿Rallarle chocolate será mucho? Ehhh, Sí.
« Volver atrás
AGUANTE LA FICCIÓN CARAJO!!
no la voy a hacer, pero esta bueno para safar cuando caen visitas y hacerte la simpatica…gracias!! jajaja